Jag, precis som de flesta, har en försvarbar arsenal av plastlådor i alla möjliga format för matförvaring. Somliga är köpta för en billig peng (5 st för 20 spänn på ICA), andra är dyrare och mer avancerade.
Nu är det så att jag diskar för hand, och har de senaste 25 åren klarat det jobbet med glans. Det jag gör rent BLIR rent också, jag lovar.
Men när det gäller platslådorna stämmer det inte längre, utan de "rena", diskade lådorna har då och då ett äckligt fettlager i botten, i locket eller t.o.m. på undersidan av bottnen.
Det har t.o.m. hänt att jag tagit ut en sådan "infettad" låda, diskat den en gång till, separat (fortfarande för hand) och EXTRA noga i hett vatten och extra diskmedel (Yes, givetvis). Men när den torkat är den trots det inte helt fri från fettet.
Det har fått mig att undra följande:
Antingen är jag hemsökt. Eller så är det så att somliga plastsorter antingen innehåller fett i sig själva eller absorberar fett som sedan "kryper ut" under vissa omständigheter och/eller efter en viss tid.
Finns det någon på wF med kunskaper om detta som kan ge upplysning?
Känns som att det hänger på vad det är för mat som varit i lådan eftersom inte alla (av samma sort/typ) får den feta hinnan.
Njaäääää... visst, om det varit äpplen eller en fet gräddsås, så kanske man kan tänka sig att det kan vara skillnad. Men egentligen inte. Jag diskar ju lådorna på samma sätt, eller kanske t.o.m. mer noggrannt, som jag diskar andra alla andra kärl (stekpannor, såskoppar osv) som VERKLIGEN varit feta av smör, olja, flott osv. Och dom blir skinande rena. (Naturligtvis... :) )
Så jag håller nog en slant på att det är plasterna det handlar om. Som jag föreslog kan det ju vara att somliga plaster absorberar fett, och sedan "svettas" ut fettet igen. Och då har ju lådans tidigare innehåll givetvis med saken att göra.
Diska med svampsidan, den grova sidan (eller en diskborste) får inte med sig fettet.
Jodå, det får den.
Alltså: Efter att ha handdiskat allt från ultrafeta stekpannor i gjutjärn och ugnsfasta former med inbränd mat till antika kristallglas och tunna moccakoppar med utmärkt resultat sedan slutet av 60-talet törs jag påstå att det inte är tekniken som felar.
Om en gräddsås går att diska bort utan problem men en köttfässås inte går att få ren och "svettas" efteråt så borde det hänga på maträtten.
Suck... jag skulle nog inte postat den här tråden. :OO
Men återigen då alltså: Om jag diskat ett antal tusen grytor, stekpannor, tallrikar och annat med allt mellan himmel och jord (inkl. grädd- och köttfärssåser) och inget fett what-so-ever finns kvar i dessa, utan BARA när maten förvarats lådor av plast så är det ju tämligen uppenbart att just plasten är den avgörande faktorn, eller hur? ;)
Jag har haft samma problem att vissa maträtter lämnar en fetthinna på plastlådor (som är svårt att diska bort) eftersom jag använder plastlådor minst en gång per vardag. Försökte säga att plasten binder fettet på ett annat sätt än kristallkronor eller vad det nu var som Danne V var så rutinerad med att diska, och att det blir lättare om man diskar med svampsidan. Men icke. Som vanligt bemöts man med Danne Vs otrevliga attityd, så här slutar diskussionen för min del.
Plasten i sig är mer eller mindre fet, så den tar väl åt sig mer eller mindre bra. Vet inte hur det påverkar dock... sökte lite mer och här säger de att plast och fett opolärt och fäster i varandra men att man kan använda kaustiksoda så förvandlas fettet till tvål! :) (provas på egen risk dock)
Om vi har en sak som är konstant (plastlåda) och en variabel (mat) är det inte då troligt att det är variabeln som påverkar. ;)
Njae.... då är ju plastlådan inte en konstant, utan en variabel den också eftersom jag ju jämför med alla andra pryttlar jag diskar. Så det kanske blir att diskandet är en konstant medan plastlådorna och maten är variablar? :p
Som vanligt bemöts man med Danne Vs otrevliga attityd, så här slutar diskussionen för min del.
Tyckte du det här svaret...
Danne V skrev:
Jodå, det får den.
Alltså: Efter att ha handdiskat allt från ultrafeta stekpannor i gjutjärn och ugnsfasta former med inbränd mat till antika kristallglas och tunna moccakoppar med utmärkt resultat sedan slutet av 60-talet törs jag påstå att det inte är tekniken som felar.
Jag får också fetter och annat bös kvar i matlådorna. Köttfärssås är värst, som dessutom färgar av sig i ett flertal av lådorna. Nåväl, käkar man köttfärssås ofta så spelar ju knappast det någon roll. ;)
Det har faktiskt gått till den grad att jag slutat bry mig. Jag är inte jättekräsen med sånt, även om jag givetvis inte tycker det är fräscht.
Jag får också fetter och annat bös kvar i matlådorna. Köttfärssås är värst, som dessutom färgar av sig i ett flertal av lådorna. Nåväl, käkar man köttfärssås ofta så spelar ju knappast det någon roll. ;)
Det har faktiskt gått till den grad att jag slutat bry mig. Jag är inte jättekräsen med sånt, även om jag givetvis inte tycker det är fräscht.
Jag bryr mig heller inte normalt. Men när det ser ut som om någon smort in delar av plasten med smör trots att lådan är noggrannt diskad så är min gräns passerad. De e äckligt.
Plasten i sig är mer eller mindre fet, så den tar väl åt sig mer eller mindre bra. Vet inte hur det påverkar dock... sökte lite mer och här säger de att plast och fett opolärt och fäster i varandra men att man kan använda kaustiksoda så förvandlas fettet till tvål! :) (provas på egen risk dock)
Heh.. har inte testat kaustiksoda (men varit nära), men däremot sån där Mr Muscle Köksrengöring eller vad det heter, dvs extra fettlösande medel.
Trodde du visste att jag har massor av matlådor från Ikea. :)
Det var iaf tanken när jag satte lådan som konstant.
En sak som borde påverka är ju temperaturen på maten när man lägger ner den i plastlådan. Varm mat borde ju öppna upp porerna i plasten mer än kall mat.
261 ms totalt · 4 externa anrop · v20260731065814-full.6fe65c25
