Ett teckensnitt med seriffer är normalt lättare att läsa på papper än ett teckensnitt utan seriffer. (På skärm är det oftast tvärt om.) Vilken som är "bäst" beror väl på omständigheterna, men på webben har man inte så många att välja på. :)
Bra storlek på brödtexten beror på teckensnittet, men 10pt eller 12pt brukar funka bra.