Texten i dropdownbox??

Hej,,
Vet inte hur man kommer åt texten i dropdownbox/meny!!
har tre st boxar.. den första heter firstChoice. texten ska sedan till cookie!! myChoices heter formuläret..
Detta verkar inte fungera!!
document.myChoices.firstChoice.text---> resulterar i undefined..

document.myChoices.firstChoice.value---> resulterar i index i boxen..

Vad finns det mer??

Uffe :(

document.myChoices.firstChoice[document.myChoices.firstChoice.selectedIndex].text

Samt;

document.myChoices.firstChoice[document.myChoices.firstChoice.selectedIndex].value

Av den enkla anledningen att listan (firstChoice) ju inte bara har 1 value/text utan många (ett för varje alternativ).