HEJ!
Välkommen till wF!
(Ser att du börjat med att dubbelposta, behövs inte alls!)
Min erfarenhet är att det inte sker så mycket onödiga postningar till epost-listor, men det beror säkert mycket på målgrupper etc.
I vilket fall är det aldrig fel att göra anmälningen så bra som möjligt, då slipper man okynnesanmälningar av andras adresser också, och i slutänden blir det mindre att administrera själv, då felbreven blir färre.
Språk?
Ta det du kan, det är fullt tillräckligt!
Databas?
Jo, någonstans måste du spara adresserna. Det skulle ju gå med textfiler också, men det är helt onödigt.
Hur gör man?
Skapa en databas med lämpliga fält (id, epost, namn osv), gör ett formulär med anmälfunktion, skapa intressebrev med länk, skapa opt-in-sida med kvittens av inlagd adress.
Efter det kan man sedan skicka ett välkomstbrev med redigering/radering av adress, som även finns med i de nyhetsbrev som skickas ut.