Genmat

För att det passade bra i sättningen av sidan?

Grejen är ju att genom att skriva Genmat så kopplar folk ihop de två orden som något annorlunda (och ofta dåligt), gener i maten är ju inte direkt något konstigt och ytterst naturligt...

Rubriksättaren menade genmodifierad mat. De flesta läsarna tolkade det troligen som genmodifierad mat. Alltså gick nog budskapet fram.

Ord som ord...

Angående artikeln. Nu är det inte så att kritiken gentemot "genmat" enbart baserar sig på (de fullt realistiska) riskerna. Min åsikt är att för lite oberoende forskning gjorts på detta område och att man därför bör gå ytterst försiktigt fram.

Nåja, huvuddelen av kritiken riktar sig mot det faktum att storbolagens kontroll över bönderna ökar. Några exempel:

Bolagen utvecklar genmodifierade grödor och tar patent på dem. I många länder innebär detta att bönderna måste betala bolagen för att få använda utsädet, och det är sällan långt i från gratis... Vissa modifierade grödors frön har dessutom gjorts sterila. Då får bonden köpa utsäde direkt från storbolagen (utsäde som oftast ingår i ett paket, tillsammans med bolagens bekämpningsmedel och gödsel). Inte heller det är särskilt billigt.

För övrigt produceras sedan länge tillräckligt med föda för att utrota världssvälten.

Individen skrev:

Nåja, huvuddelen av kritiken riktar sig mot det faktum att storbolagens kontroll över bönderna ökar. Några exempel:

Bolagen utvecklar genmodifierade grödor och tar patent på dem. I många länder innebär detta att bönderna måste betala bolagen för att få använda utsädet, och det är sällan långt i från gratis... Vissa modifierade grödors frön har dessutom gjorts sterila. Då får bonden köpa utsäde direkt från storbolagen (utsäde som oftast ingår i ett paket, tillsammans med bolagens bekämpningsmedel och gödsel). Inte heller det är särskilt billigt.

Men varför skulle bönder i u-länder behöva genmodifierade grödor skyddade av upphovsrätt? För att de är bättre förstås, mer tåliga och producerar oftast mer.

En bonde i ett u-land kan välja att odla traditionella grödor, men i längden är det ohållbart eftersom det finns en så liten marknad för hans varor redan. EU och USA har ett enormt överskott som kan bjudas ut till låga priser..

Inte är det gratis att utveckla "genmat" för företagen heller. En rimlig utveckling är kanske att myndigheterna i landet får subventionera genmodifierade grödor? Sett ur en samhällsekonomisk synvinkel är det en god affär att försöka stödja en lokal ekonomi baserad på odling av föda. I synnerhet när många svälter, det känns som ett bra första mål. ;)

Individen skrev:

För övrigt produceras sedan länge tillräckligt med föda för att utrota världssvälten.

Ja, men ska vi dumpa mat på u-länder finns det ingen möjlighet för länderna att bli självförsörjande och utvecklas och så småningom ta sig ut ur fattigdom.

casca skrev:

För att de är bättre förstås, mer tåliga och producerar oftast mer.

Stämmer inte alltid, men visst är det så. Min uppfattning är dock den att bönderna ofta luras och/eller på annat sätt halvt tvingas (som du själv skriver: att det är ohållbart rent ekonomiskt att fortsätta använda gamla grödor, (min mening:) precis som det är ohållbart rent ekonomiskt för en barnarbetare att välja att inte slavarbeta i skofabriken...) använda de genmodifierade grödorna.

Det är på storföretagens villkor och inte på böndernas, ovanifrån och inte underifrån - och om någonting gott kommer ur detta tvång så är det inte tillräckligt gott.

casca skrev:

Ja, men ska vi dumpa mat på u-länder finns det ingen möjlighet för länderna att bli självförsörjande och utvecklas och så småningom ta sig ut ur fattigdom.

Vi ska inte dumpa någon mat någonstans (om det inte är fråga om en tillfällig katastrofsituation förstås). Västvärlden ska upphöra med sitt eget dåraktigt subventionerade jordbruk och ge de fattiga bönderna möjlighet att tjäna pengar och successivt ta sig ur fattigdomen genom handel.

(Mer om detta i en annan mer specifik tråd kanske, som jag hade tänkt starta i kväll om jag hinner; angående de aktuella och så kallade "skuldavskrivningarna".)

Individen, väl skrivet! Håller med dig till punkt och pricka. För övrigt finns det en till, äldre genmatstrådockså.

casca skrev:

Ja, men ska vi dumpa mat på u-länder finns det ingen möjlighet för länderna att bli självförsörjande och utvecklas och så småningom ta sig ut ur fattigdom.

Du låter ju nästan liberal!