4 svar · 265 visningar · startad av Johnny Rönnberg
Imorgon är det Ostkakans dag. Hur ska du fira detta? Själv ska jag ut på krogen som vanligt. ;) :e
Oj, det var längesen man åt ostkaka, kommer inte ens ihåg när det var. Minns att vi ibland fick det till efterrätt när jag var liten och jag minns än hur grymt mättsamt det var. Usch. Men gott är det! :)
Göra en själv förstås.
Form: ca 1,5 liter
5-6 portioner
ugnstemperatur 175°C
tillagningstid ca 1 timme 15 minuter
Ingredienser
½ dl sötmandel
3 ägg
5 msk socker
½ dl vetemjöl
3 dl mjölk eller matlagningsgrädde
500 g keso
Sätt på ugnen. Hacka mandeln grovt. Vispa ägg och socker. Blanda i mjöl, mjölk eller grädde, Keso och mandel. Häll smeten i en vid, ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme.
Servera ostkakan ljum.
Servera med bär eller sylt och lättvispad grädde.
Smakelig eten!
Aha, det är därför de ska snacka om det på radions morronprogram i morron! :i
Då måste jag kvista ner till Hemköp och införskaffa en sån till lunch! :)
Då ska jag sända en tanke till min farmors syster :) När vi hälsade på henne fick vi alltid brunch. Det var smörgåsar, te, kaffe, juice, gröt, youghurt, skinka, köttbullar, prinskorv - och ostkaka :e
