Hjälp en hungrande Rymdgymnasist

ibland när du är trött och bara orkar koka lite så kan du köpa ett paket med röda linser (står oftast bland vegetariska produkter). koka dom i tio minuter, skölj ut vattnet genom att hålla kastrull-locket på med en liten öppning.. sen är det bara att salta lite med örtsalt så har du något som smakar som potatismos ungefär, men riktigt nyttigt då du får i dig fiber och järn. tror ett paket friggs röda linser kostar 13-14 kr och räcker till 4 portioner ungefär.

Du har inga spisplattor alltså?

Jojo, spisplattor har man. :)

eureca > mums.

Pasta
soppor
Sallad :)
pannkakor
Rätter med ris

Om det är riktigt kris:

Tag ett paket nudlar
Fyll vattenkokaren med vatten
Applicera nudlarna med vattnet i vattenkokaren
Släng i ett gäng mamma Scans köttbullar (djupfrysta)
Värm upp och koka i två minuter.
Häll upp på tallrik
Ät.

Frågor på det? ;)

Vilka maträtter har du tröttnat på :q
Om du talar om det så kanske det kan bli lättare att komma på något :p ;)

Vattensoppa!
Tag en kastrull och häll i 3dl vatten och sätt kastrullen på plattan.
Värm den tills den är ca 60-70 grader.

Variant: snickarsoppa.
lägg i ett spik

Men kom ihåg: Det går precis lika bra med celleri!

:)

Djupfrysta fiskpinnar + brödrost. :h

obelix > nämen du vet. Pyttipanna, nudlar, spagetti med köttfärssås och sånt. :)

Koka upp vatten, släng i spaghetti.
Samtidigt plockar du fram ett paket bacon.
Skiva upp baconet i mindre bitar.
Ta fram en stekpanna, värm upp den på spisen och släng i allt bacon.
När allt är klart är det bara att slänga upp på en tallrik.

Enkelt, billigt och snabbt. :)

Hacka gul lök och fräs i kastrull - häll i lagom mängd ris och fyll på lagom med vatten.
Släng i grönsaksbuljongtärning. Under tiden som riset blir klart värmer du en liten skål med djupfryst grönsaksblandning i micron.

När micro-grönsakerna och riset är klart, blanda ihop allt. Kör lite salladsdressing eller American Dressing eller nåt till :)

Tips 2:
Sök recept här ---> Fattigmans Kokbok

"en kulinarisk upplevelse för tunna plånböcker" utlovar de... ;)

Mitt andra tips:
- koka upp lite vatten.
- släng i lite makaroner i pastan.
- stek några fiskpinnar.
- servera på en tallrik och ös på med ketschup.

MUMS! :birp

Ketchup till fiskpinnar? *brr*

Pasta med baconsås.
- Koka pasta.
- Stek bacon.
- Häv i mjölk och crème fraiche i stekpannan när baconen är klar. Smaksätt med senap och peppar.

Baserad på Drydens pasta med bacon. ;)

Pastasåser är ett hett tips... Bacon är en bra utgångspunkt. Fortsätt sedan med några av dessa ingredienser:

Kelda matlagningsgrädde eller Creme Fraiche (ev smaksatt)
Chilisås (typ Heinz)
Hackad lök eller strimlad purjolök
Champinjoner
Majs
Krossade tomater (inte nödvändigt med grädde eller Creme Fraiche så)

Kryddor som är användbara:
Svartpeppar (+ vitpeppar)
Salt
Chilipulver
Basilika
Oregano
Tabasco
Chilipasta, typ Chipotle

Eller satsa på Thaimat, det är enklare än du kanske tror. Tyvärr har du ju ingen ugn så du kan inte grilla kyckling själv och frysa in. Köp fryst kycklingfilé, även om det står i receptet att du ska ha fyra filéer till lika många portioner så räcker det med en filé för två portioner wokgryta.
Vad behöver du ha hemma då förutom kyckling och ris? Här är en liten lista:
Röd och grön currypasta
Fisksås (smakar inte fisk)
Kokosmjölk
Wokgrönsaker (ICAs thaiwokgrönsaker är prisvärda)
Äggnudlar (att variera riset med)
Majsolja eller rapsolja (jag ogillar matolja...)

Bonusgrejer:
Citrongräs (köp färskt, strimla och frys in)
Färsk koriander (köp en kruka, strimla och frys in)
Råsocker

Två recept får du också, de är för fyra personer men resterna av wokgrytorna går mycket bra att frysa in. Till båda recepten passar ris.

Recept 1:
2 kycklingfiléer, strimlade
2 msk röd curry
1 burk (400g) kokosmjölk
2-3 msk fisksås
1 purjolök, strimlad
2 strån sitrongräs, strimlade

Låt curryn fräsa i lite olja, blanda ner kycklingfiléerna och låt det fräsa i ca 5-6 minuter. Häll på kokosmjölk och ha i resten av ingredienserna. Låt puttra tills kycklingen är genomkokt, ca 10 minuter. Smaka ev av med lite råsocker.
Klart

Recept 2:
2 kycklingfiléer, strimlade
2 msk grön curry
1 burk (400g) kokosmjölk
2-3 msk fisksås
ca 300g wokgrönsaker

Låt curryn fräsa i lite olja, blanda ner kycklingfiléerna och låt det fräsa i ca 5-6 minuter. Häll på kokosmjölk och ha i resten av ingredienserna. Låt puttra tills kycklingen är genomkokt, ca 10 minuter.
Klart!

Som du ser så är det inte så svårt att laga riktigt god mat, mat som slår nudlar med köttbullar flera gånger om...

Kolla gärna på thai-grejerna från Santa Maria - där hittar du en hel del recept.