Troligen den godaste pastasåsen, men jag vill gärna propsa för creme fraiche (franska örter) och att ädelosten ska vara gorgonzola och så lite riven muskot precis i slutet.
(Jag brukar ha 2 delar ädelost, och en del creme fraiche, men då måste man gilla ädelost för det blir stark smak)