2 svar · 2 438 visningar · startad av Quid
Jag har kommit över några bisonmedaljonger och jag skulle vilja göra något trevligt med med, vad jag förstår så ska det tillagas likadant som oxfilé.
Är det någon som sitter på ett passande recept? Gärna något lite extra :)
Jag har ingen aning om hur du ska tillreda det, men det var sjukt gott när jag käkade det i Staterna! Var hittar man sånt på den här sidan pölen och vad tusan kostar det?
Var hittar man sånt på den här sidan pölen och vad tusan kostar det?
Det var i viltdisken på Coop, fanns massa saker jag aldrig sett förr, krokodilkött t.ex. Jag lyckades väl komma i rättan tid helt enkelt.
Priset för bisonmedaljonerna var nästan 500kr/kilot, vi får väl se om det är värt det.
En tanke var att inte göra något speciellt med det utan bara steka det i smör, salta och peppra, sen servera med typ hasselbackspotatis och någon god sås.
