Ingredienser:
- 4-5st Normalstora Äpplen
- 200gr Smör (ej flytande)
- 4dl Mjöl
- 2msk Socker
- Kanel
Tillagning:
Börja med att smörja in en ugnssäker form och sätt på ugnen på 225°C. Skala äpplena, skär ut kärnboet, skär sedan små tärningar av äpplena och lägg dom i botten av den smorda formen.
Blanda sedan lite kanel och socker i en mugg, strö ett jämnt lager över äpplena. Inte för mycket, sockret är mest för att ta bort det sura ur äpplena och är äpplena väldigt söta blir det lätt för mycket.
Nu är det dags att göra smulpajen. Börja med att hälla upp 4dl mjöl i en bunke, tillsätt 2msk socker och 200gr smör som gärna ska ha stått framme ett tag så att det blir lättare att arbeta med. Jobba ihop smör och mjöl till en smulig paj. Strö smulpajen över dina äpplen, ställ sedan formen i ugnen (mitten fasen). Ställ en timer på 30-35min. Känn efter så att äpplena är mjuka innan du tar ut den. Använd aluminiumfolie om pajen får färg för snabbt.
Servera med grädde eller marsansås :)
Smaklig dessert!