Frågan#1
(Receptet är ursprungligen inlagt av Annelie.)
Beskrivning
BULLPIZZA
400 g vetemjöl
50 g jäst
1 tsk salt
1 tsk socker
1 msk olja
2 1/2 dl vatten ( 37 grader)
Fyllning:
150 g skinka eller kassler
90 gr mager ost
3 msk mexikansk ketchup
1 tsk pizzakrydda
pensling:
1 ägg
Gör bulldegen och låt den jäsa 30 min och bred sen ut den som vid kanelbullar
hacka ihop skinka ost och ketchup
bred blandningen över bullbotten
strö över pizzakryddan
rulla ihop
skär 8 lika stora bullar
jäs 30 min
pensla med ägget
grädda i 16-18 min i 225 grader