Tonfisk med ris och kallsås. En liten specialare från silfver. ;)
Ingredienser:
- Långkornigt ris, gärna Uncle Bens
- Tonfisk i olja (tänk på delfinerna!)
- 2.5dl gräddfil
- Kryddor; salt, peppar, aromat, italiensk salladskrydda
Tillaga riset efter instruktionerna på förpackningen. Under tiden så kan du tillreda kallsåsen.
Häll upp gräddfilen i en liten skål. Krydda efter eget behåg med kryddorna nämnda ovan. Var försiktig med saltet då fisken är ganska salt samt aromat och italiensk salladskrydda är ganska rika på det också. Personligen gillar jag när det är ganska mycket peppar och aromat. Jag tar väldigt lite salt och mer italiensk salladskrydda. Du får köra på känsla. Är du dålig på det så får man smaka av allt eftersom.
Smaka av riset och låt det ånga av sig lite. Öppna tonfisken och lägg upp på tallriken. Tänk på att inte köpa "salladstonfisk" den är inte bra.
Sen är det bara att hälla upp riset på tallriken, hälla lite sås vid sidan av eller över allt ifall man föredrar det.
Låt det smaka! :bire