Quid Medlem sedan juni 2000 6 022 inlägg Frågan 22 nov. 2006 20:46 #1 Någon som sitter inne på ett gott recept för sås till fiskpinnar (eller fisk i allmänhet), gärna en kall sås med smak av citron och dill. Jag har provat massa olika, men får inte riktigt till det.
obelix Medlem sedan sep. 2002 8 900 inlägg cremé fraische, citronsaft, salt och kryddor av eget behag, rör om...
P Pedda Medlem sedan juni 2000 6 031 inlägg Alltid gott med en kall romsås till fisk.
ca. 4 portioner
2 dl gräddfil eller Creme Fresh
2 msk lättmajonnäs
2 msk hackad dill
1 burk (50 g) röd stenbitsrom
1 burk skalade räkor (kan göras utan räkor)
Blanda samman gräddfil, majonnäs och hackad dill till romsåsen. Smaksätt med lite salt och peppar. Blanda försiktigt ner rommen och räkorna.
septor Medlem sedan nov. 2003 208 inlägg Tror att denna skulle smaka bra! :)
Cremé fraische
Gräddfil
Stenbitsrom röd + svart
Gul lök (finhackad)
Salt och peppar
septor Medlem sedan nov. 2003 208 inlägg Pedda: Vi var tydligen inne på samma spår! :)
lilja Medlem sedan juli 2004 1 183 inlägg Närbutikens Remouladsås (y)
Är man en lat student så ;)
edit // allvarligt talat. Jag älskar köpt Remouladsås till fiskpinnar :)
Gislaved Medlem sedan nov. 2004 1 740 inlägg Det var riktigt länge sedan jag åt fiskpinnar. Det kanske är dags igen?
För övrigt kan jag inte låta bli att tycka att det är lite roligt att ingen av er lyckas stava rätt till crème fraiche.
Quid Medlem sedan juni 2000 6 022 inlägg
lilja skrev:
Närbutikens Remouladsås (y)
Jag är bara såååååå trött på remouladsås :)
Har fått lite tips nu iaf, lite har jag testat innan, tänkte prova något med gräddfil imorrn.
P Pedda Medlem sedan juni 2000 6 031 inlägg
Gislaved skrev:
För övrigt kan jag inte låta bli att tycka att det är lite roligt att ingen av er lyckas stava rätt till crème fraiche.
Det där kan väl inte vara svensk stavning?! :p ;)
septor Medlem sedan nov. 2003 208 inlägg Gislaved: He, he! Jag tog den lata vägen och kopierade från obelix inlägg.
Kollade inte så mycket på stavningen :)
lilja Medlem sedan juli 2004 1 183 inlägg
Quid skrev:
Jag är bara såååååå trött på remouladsås :)
Har fått lite tips nu iaf, lite har jag testat innan, tänkte prova något med gräddfil imorrn.
Asså, äter du också fiskpinnar minst 3 gånger i veckan? ;)
mayday Medlem sedan aug. 2000 3 473 inlägg Käka nyss fiskpinnar
gjorde en sås på gräddfil Dijonsenap persilja dill salt peppar o några droppar vinäger
soopafly Medlem sedan sep. 2006 284 inlägg
Gislaved skrev:
För övrigt kan jag inte låta bli att tycka att det är lite roligt att ingen av er lyckas stava rätt till crème fraiche.
Det stavas crème fraî che . Cirkumflexet får inte glömmas.