Ok, då tar vi ett mycket enklare recept den här gången. Ingen omröstning heller då det kanske var det som skrämde bort folk? Tyck till i tråden i stället.
Detta är något som fungerar absolut bäst på grillen. Iofs så är grillsäsongen snart över men förhoppningsvis så kommer det ett par tillfällen till innan vi behöver ta på oss sydvästen bara för att kunna vistas utomhus.
Jag kallar detta Robbans ädelostspotatis på grund av att min kollega Robert lärde mig det, jag är övertygad om att han i sin tur inte hittat på det men han berättade dock inte var han fick det från.
Tillagning
- Skrubba och koka färskpotatisen, dock inte så att de blir helt klara
- Skiva potatisen i 3 mm tjocka sidor
- Lägg potatisen på ett ark aluminiumfolie
- Strö flingsalt ovanpå
- Skär ädelost i tunna skivor och lägg ovanpå potatisen, ta så det nästan täcker, det är upp till tycke och smak
- Vik ihop aluminiumfolien till ett knyte
- Lägg på grillen i 10-20 minuter beroende på hur varm grillen är
Funkar kanonbra med grillspett, köttbitar, kyckling, lax, o.s.v.
Det bästa med detta recept är att jag älskar det, fastän jag inte är förtjust i ädelost. Samma sak gäller för en av mina bröder samt en kompis som provsmakat detta.
Som nog många redan listat ut så e jag inte dirket någon matexpert och därför så måste jag fråga två frågor?
- Vad e Flingsalt?
Ere typ salt men ser ut som flingor? och kan man köpa det i vilken affär som hellst? (Kanske inte nere på 7Eleven, men typ Ica, Konsum?)
Sen måste jag fråga ifall Kvibille e en speciell sorts ädelost eller ifall det heter Kvibille ädelost och isåfall kan man välja vilken ädelost sorts man vill?
Kanske ska göra ett nytt försök ihelgen, Eftersom mitt senaste försök misslyckades totalt, Fiskburgare med bröd och pommes och marja´s resep på Vit chokladmousse...
- Vad e Flingsalt?
Ere typ salt men ser ut som flingor? och kan man köpa det i vilken affär som hellst? (Kanske inte nere på 7Eleven, men typ Ica, Konsum?)
Typ.. Det är salt som är flingor. Om du kollar på något matlagningsprogram så ser du vad det är, för de andvänder det ofta.. ;)
Sen måste jag fråga ifall Kvibille e en speciell sorts ädelost eller ifall det heter Kvibille ädelost och isåfall kan man välja vilken ädelost sorts man vill?
Välj vilken du vill, Kvibille är märket som jag använder för det är den de har på min lokala ICA. 8) Plus att de har smaksatta ostar med t.ex. calvados eller whiskey som gör det hela lite mer spännande.
Det går dessutom att köra med vanligt salt men för att lyxa till det lite så kör vi med flingsalt. Impar dessutom på brudarna om du slänger dig med gourmetråvaror. 9)
Sen måste jag fråga ifall Kvibille e en speciell sorts ädelost eller ifall det heter Kvibille ädelost och isåfall kan man välja vilken ädelost sorts man vill?
Välj vilken du vill, Kvibille är märket som jag använder för det är den de har på min lokala ICA. 8) Plus att de har smaksatta ostar med t.ex. calvados eller whiskey som gör det hela lite mer spännande.
Det går dessutom att köra med vanligt salt men för att lyxa till det lite så kör vi med flingsalt. Impar dessutom på brudarna om du slänger dig med gourmetråvaror. 9)
Tack för svaren...
Såklar man måste köra med gourmetråvarorna när man ska laga till den här maträtten ;)
Så springer nog ner och fixar lite flingsalt.. (Antar att det står flingsalt på förpackningen?)
Nix, havssalt brukar vanligt grovkornigt salt kallas ganska ofta. Flingsalt brukar heta just det eller möjligen gourmetsalt.
Ett litet tips:
En skiva gott bröd, lite smör, philadelphiaost, en skiva god rökt skinka och ett par skivor solmogna tomatskivor. Toppa med lite nymalen svartpeppar och lite flingsalt.
259 ms totalt · 4 externa anrop · v20260731065814-full.a51de22e
