Egen punsch --> recept önskas

1 svar · 1 794 visningar · startad av sabbacus 2 aug. 2004

sabbacusMedlem sedan juli 2002630 inlägg

Frågan2 aug. 2004 15:22#1

Tjenamoss. Tänkte göra lite egen punsch att sitta och smutta på under höstterminen men jag vill inte köra på fulextrakt som man köper på konsum mfl. Köpa riktig punsch är självklart ett alternativ, men det lär man sig inget på :)

Hursomhelst så har jag inte hittat några recept på hur man tillverkar punsch så nu frågar jag er om ni har någon aning om vart man hittar recept på just Punsch?

:stefan:Medlem sedan apr. 200015 687 inlägg

4 aug. 2004 23:16#2

Man kan exempelvis Googla lite. Latmask! :p

Alternativt kan du köra badkarsvarianten:
Ett recept för tillverkning av ca 300 liter von Bergens Carlshamnspunsch kan ha haft följande utseende:

55 liter arrak 60%
46 liter sprit 96%
78 kg socker
157 liter vatten
4 liter rhenvin
kulör

Lite skämt åsido vet jag att Faust sitter på ett kanonrecept (jag har inte hittat nåt på deras web, men deras punsch vann Punschprovningen i Borås för ett gäng år sen ;)) och i just Borås finns det punschblandarkompetenser - kan intygas. ;)