Detta är inte ett rättighetsproblem, utan ett kodproblem.
Din variabel har inte lästs som en variabel, utan den är läst som en sträng, eller kanske t.o.m. att din kod lästs som sträng.
Hur ser din kod ut som genererar detta fel ?
Koden jag använder ser precis likadan ut som den gör på https://www.flygfyren.nu, och där fungerar den. Skillnaden är att jag nu kör den lokalt på min bärbara dator.
Det kanske är saker i stil med att du inte har short_open_tag satt.
Men det jag ser av ditt felmeddelande är du skriver ut ett variabelnamn istället för variabelnsvärde, vilket du skulle gjort om PHP-koden körts.
Det hela ser ut som om du skulle haft något i stil med