Det går alldeles utmärkt så länge du inte börja fundera på att utnyttja AD. Om du avser att göra det får du nog tänka till rätt ordentligt. Men, som vanlig Member server alt. Stand Alone server går det alldeles utmärkt beroende på vad du avser att nyttja den till.
Det kan vara lite struligt att köra SQL 6.5 på en W2k-burk. SQL 7.0 går dock bra.
Utveckla gärna användningsområdet så ska jag, i den mån jag kan, utveckla svaret.
Det är nog precis det du ska undvika - låta Win2k "bli rådande". Genom att du uttrycker dig på det sättet så förstår jag att AD (Active Directory) inte är din starka sida, varför jag skulle rekommendera dig att låta bli det tills vidare.
Utnyttja i sådant fall hellre den nya servern som filserver m.m. och låt den gamla vara domänkontrollanten man loggar in mot.
Jag ska gärna utveckla detta om du vill, men känner att jag inte riktigt har tid just nu.