Visst kan du göra det. Du kan tex ge ditt nätverkskort 2 st ipnummer. Sedan är det bara att skapa en ny website i IIS och välja vilket ipnummer som respektive site ska svara på.
I din DNS kopplar du ett namn till din website (ipnummer).
Observera att du INTE kan göra ovanstående i icke server OS. Tex windows professional har en hårdkodad begränsning på att du bara får ha en website.
Han frågade ifall man kan köra fler än en webbplats på IIS 5.1 och hur mycket man än vill så är svaret nej, eftersom IIS 5.1 uteslutande finns på Windows XP Professional.
Windows 2000 har IIS 5.0 och Windows Server 2003 har IIS 6.0. Det finns inget server-OS för XP (om man inte ser till Server 2003), vilket gör att multipla webbplatser på 5.1 är, som sagt ovan, omöjligt.
mattiasnordin har rätt och fel, eftersom han svarade att det gick, men bara på serverversioner. Och IIS 5.1 finns inte på serverversioner. ;)
Nu vill jag inte vara sån, men detta inlägg torde vara rätt svar. :p