Forging=Smide. Man bygger föremålet genom att svetsa ihop mindre bitar och forma stålet med t ex en hammare.
Casting=Gjutning. Man gjuter föremålet genom att smälta stålet och hälla i en form.
Dessutom verkar steel casting syfta på att man använder stål som inte innehåller järn, om man får tro engelska Wikipedia..