Jag antar att de gör det för att spriten kostar rätt mycket i Sverige.
Frågan#1
Satt och kollade på Mat på SVT1 ikväll och såg dess drinkblandarskola eller vad man ska kalla det där hon visade olika varianter av gin & tonic. Kvinnan stod då med ett mått (msk & cl) och mätte upp exakt mängd av varje del.
Måste säga att det såg aningen töntigt ut och kom att tänka på hur det är på våra svenska krogar (i alla fall de jag har besökt). Där står varje bartender och mäter upp spriten med måttglas och jag undrar nu; ingår detta i deras arbetsuppgifter att mäta upp exakt på pricken eller varför gör de detta? Om de har någorlunda rutin och vana så borde väl också ett ögonmått medfölja vilket säkerligen skulle spara massor av tid, både åt dem själva och kunderna, eller? :)
Med risk för att bli sågad men det vore kul att veta vad som driver dem att mäta upp på pricken. :)
