kan man blanda frityrolja och olivolja?

nedde skrev:

Hm.

Köpte fritös idag, men oljan räckte inte till.

Nu till roliga frågan.

Kan jag blanda till det resterande med olivolja istället?
Eller kommer det bli helt galet?

Olivolja är inte lika temperaturtålig som riktig matolja. Men är det ingen större mängd olivolja som ska till så kanske det inte gör något.

Blanda allt du har så får vi se hur det blir sen...

Esen skrev:

Blanda allt du har så får vi se hur det blir sen...

Ett lysande förslag eftersom det kan fatta eld då frityroljan klarar högre temperaturer. (y)

Jag ville inte bränna ner stället. Så jag körde på det lilla jag hade. No fire. :)

Spook skrev:

Ett lysande förslag eftersom det kan fatta eld då frityroljan klarar högre temperaturer. (y)

Men för oss som inte kan det där, så skulle vi få se vad som hände och lära oss något av det...

Det jag lärde mig för några dagar sedan e att inte använda matlagningsolja i ugnen, Kan säga att det var tur att jag var i närheten av ugnen, Kunde slutat riktigt illa...

Nu blir jag lite orolig. Jag brukar hälla på lite majsolja på pommes friten innan jag lägger in dem i ugnen. Kan hela grejen fatta eld, eller vad? :e

LeonL skrev:

Nu blir jag lite orolig. Jag brukar hälla på lite majsolja på pommes friten innan jag lägger in dem i ugnen. Kan hela grejen fatta eld, eller vad? :e

Det tror jag inte, Men kanske inte ska lyssna på en som nästan tände eld på lägenheten för några dagar sen, Saken var den att jag hade bara olja på plåten och hade inte lagt på maten än...

Tänkte att det var dom med stekpannor, Låten den bli lite varm innan man lägger på maten...

Det står ju alltid i alla instruktioner till fritöser att man absolut inte under några som helst omständigheter får använda olivolja i en fritös...

Rapsolja funkar.

antipentA skrev:

Det står ju alltid i alla instruktioner till fritöser att man absolut inte under några som helst omständigheter får använda olivolja i en fritös...

Rapsolja funkar.

Verifieras. (y)