9 svar · 332 visningar · startad av Jerpa
Man kan inte komma undan det - Reklamen. Spelar ingen roll vilken kanal man kollar på verkar det som. Undantag kanal 1 och tv2.
Iaf, nu visas det en reklam väldigt mycket där det är om en vit korvost. Lucia... italienskt. Bara skiva o blanda med tomater o olja.. Men vad är det egentligen.
Är det en ost eller vad?
Hur smakar det? Fetaost är ju lite saltaktigt o torrt men ändå blött...
Mozarella.
Smakar inte så mkt men ger lite fyllnad åt vad man nu lagar för mat.
God konsistens.
Jag är inte säker på att jag tänker på rätt reklam, men är det inte vanlig Mozarella av något märke?
Mozarella är gott :) Mild ost som man t.ex. kan ha till tomatsoppa med bröd och pesto. Eller till pasta m.m...
/ Mattias
Red: var visst fler som hann före med svar ;)
Kyckling filé:
Skär en skåra i filén och salt, peppar, färska örter, vitlök och smulad
mozarella.
In i ugnen/grillen med eller utan folie.
Ja... om inte detta inlägget får 1'a pris i 'misshandla ditt hemspråk'
så blir jag förvånad...
Mozzarella är sån ost som de har på pizzorna i Italien, den blir väldigt trådig när den är gräddad.
Zwery Zen skrev:
Mozzarella är sån ost som de har på pizzorna i Italien, den blir väldigt trådig när den är gräddad.
Finns även ett bra pasta/pizza-ställe på Folkungagatan på Södermalm som använder mozarella till pizza och många pastarätter. Gott! :)
Mozzarella kan man bla ha i skinksås och om man gör tacos så kan man slänga med lite hackad mozzarella bland gojset.. :)
Själv är jag inget mozzarella freak men det blir gott när morsan slänger i mozzarellaost i skinksåsen.. :bire
Kan tipsa om att buffelmozzarella är mycket godare än vanlig komozzarella som tex den nämnda Santa Lucia. Fast det är nog rätt svårt att få tag på skulle jag tro.
Jag gjorde förresten väldigt goda grillspett med mozzarella, inspirerade av Jamie Oliver.
Började med en marinad, vad jag hade i minns jag inte men skulle gissa på olja, balsamvinäger, salt, peppar, örtkryddor. Slängde ner bitar av mozzarella, ljust bröd och hela baconremsor. Lät det dra nån timme innan jag trädde upp det på träspett, svårt att förklara men baconet ska liksom väva in brödet och mozzarellan. Hmm... Sen grillar man i alla fall spetten tills dom fått fin färg och baconet har blivit lite krispigt. Servera med tex en sallad. Gott var det!! :)
NÄNÄNÄ tro inte att ALL MO-TTTZAREALLA är LIKADAN!
Som sagt, det är en vit ost, relativt smaklös, och enligt mig ganska äcklig i konsistensen. Om man har den, ej tillagad, i någon sallad är den bara sliskig.
