Varför har vi egentligen smör på det bröd vi äter till vardags?
Jag har funderat på det och den enda orsaken jag själv kan komma på är att det ser till att pålägget inte glider av brödet. Jag kan spä på här med lite teorier om mejeriproduktsförädling osv men det är ju bara jobbigt :)
Körde en period den slanka varianten och undvek smör på brödet och valde enbart "magra" pålägg. Efter en tid så saknar man inte smöret på brödet, och man kan utan problem fortsätta att äta bröd utan smör.
Ska man se det lite historisk så tror jag man hade smör på bröd för att få i sig fett, samt för att man enkelt kunde frambringa smör från de kor som man hade på gården.
Bröd utan smör ger jag inte mycket för.
Däremot klarar jag mig väldigt bra utan ytterligare pålägg, det bröd som inte "bär sig" med bara smör betackar jag mig för.
Som sagt tidigare, de flesta bröden blir bra torra utan smör.
Utan smör så skulle smörgåsen heta gås och hur kul är det att äta gås varenda jäkla morgon?
Det står "smörgås" på pakteten redan när man köper brödet, och i paketet så finns det inget smör på bröden. Således heter det smörgås oavsett om smör finns på brödet eller ej.