Matlagning är kul, jättekul och nödvändigt men det skulle vara kul att kunna lite mer, förstå varför man skall göra vissa saker för att det skall bli bättre m.m.
Finns det någon distanskurs eller video-kurs, kurs på nätet eller nått liknande.
Har lite svårt att komma ifrån och gå på kurs typ komvux eller nått liknande.
Du kan ju börja med att köpa mat... och då menar jag inte pizza eller kebablåda!! :-)
På många förpackningar står recept. Det kan vara kyckling eller på fiskpaketet. Ej fiskpinne, då...
Det finns ofta små recepthäften i affären. Ta en sån och FÖLJ varje instruktion!! Improvisera inte!! :-)
Sen finns det givetvis kokböcker, men det kanske är överkurs...??
Kvinna, har du testat...??
Antingen någon romas som du studerar eller bara stanna en mamma i affären och fråga vilken sås hon har till fisken. Båda har jag prövat många gånger, funkar kalas!! :-)
jag gick en kurs på vuxenskolan, "matlagning för herrar" :) den var riktigt bra. Har också några två böcker jag ofta använder, har inte de tillgängliga just nu efter flytten men ena är en vanlig kokbok, klassisk modell och den andra är en tjock mycket inspirerande bok med bara asiatisk mat, ska nog prova ett därifrån imorgon, nu blir det Boris Stroganov's favoriträtt ;)
Vill vända på Civilpolisens tips. Sug upp recept och tips där du hittar, men var tvärtom inte rädd för att improvisera och gå utanför recepten. Det är bra att ha viss koll på mått o.dyl. men stirra dig inte blind på slätstrukna decilitermått utan låt känslan styra. Om du tror att receptet vinner på att du tillsätter någon ingrediens som inte står med - pröva. Blir det alldeles åt h-vete så lär du dig något, blir det riktigt bra så lär du dig något. Försök bygga upp ett bilbliotek med dofter och smaker som fungerar bra genom att pröva dig fram.
Sedan är ju läget helt annorlunda om du ska bjuda svärföräldrarna på mat - då kan det vara en god idé att ha ett provlagat recept som man vet ger fin-fint resultat att följa till punkt och pricka. Men när det inte gäller liv eller död, våga leka och ha roligt så ska du se att du kommer att lära dig massvis.
Tror även mycket på matlagningskurser. Har aldrig bevistat en själv, men har en bekant som deltagit. Åtta år senare så hänger "grabbarna" fortfarande ihop och ska ut på sin tredje matresa i Europa vilket verkar fantastiskt roligt. Han är dessutom riktigt duktig på att laga mat...
Jag är duktig på att laga mat. Jag har faktiskt min egen blogg om mat sedan november.Vad vill du kunna laga? Hitta på något nytt? Du kan tipsa mig så kanske jag kan skriva recept just efter dina önskningar och kanske spela video hur man går till våga.
Just göra video kurser slog faktiskt min tanke.
Bra pralin och välkommen till wF.
Det finns en hel del Mat & Dryck intresserade här.
Så du är välsedd, speciellt eftersom du inte startar ditt inlägg med en länk ;-)
Jag är duktig på att laga mat. Jag har faktiskt min egen blogg om mat sedan november.Vad vill du kunna laga? Hitta på något nytt? Du kan tipsa mig så kanske jag kan skriva recept just efter dina önskningar och kanske spela video hur man går till våga.
Just göra video kurser slog faktiskt min tanke.
Jag skall läsa igenom din blogg, den verkar intressant. :)
Jag hör av mig om det är nått jag behöver hjälp med. :bire
