annars, om det nu finns htmlkod i variablerna, så skulle jag slå ihop alla fyra variabler till en enda och sedan köra en str_replace på < till < typ, och sedan skriva ut det till läsaren med echo()
Kanske finns bättre metoder att göra det på, men det där är mitt förslag
För att skicka iväg texten som ren text, och inte som "text/html" tror jag att du måste fiffla lite med "Content-type". Exakt vilken content-type man ska använda vet jag dock inte.
Om man bara hade kunnat se vilken header som skickas med en vanlig textfil skulle man kunna kopiera den rakt av, men jag vet tyvärr inget ställe där man kan se vilka headers som skickas med olika filer.