Ser klart ut som ett unix timestamp.
Antingen gör du det i PHP. Då är date() och strftime() två funktioner du ska titta närmare på:
http://www.php.net/manual/en/function.date.php
http://www.php.net/manual/en/function.strftime.php
$topic_time = 1043793750;
echo date("Y-m-d", $topic_time);
Du kan också ta fram det direkt i mysql.
SELECT FROM_UNIXTIME(topic_time, '%Y-%m-%d') AS tid
För formattering, ta en titt på DATE_FORMAT på den här sidan: http://www.mysql.com/doc/en/Date_and_time_functions.html
