Detta kanske går att göra direkt i en sql-fråga, men hur det i såfall går till vet jag inte.
Du kan i allafall göra det i PHP (med reservation på felstavning av de engelska månadsnamnen):
$datum = "20 jan 2003";
$search = array("jan", "feb", "mar", "apr", "maj", "jun", "jul", "aug", "sep", "okt", "nov", "dec");
$replace = array("January", "February", "March", "April", "May", "June", "July", "August", "September", "Oktober", "November", "December");
$datum = str_replace($search, $replace, $datum);
// unix timestamp
$timestamp = strtotime($datum);
// mysql timestamp
$timestamp = date("YmdHis", strtotime($datum));