Jag är inte så hemma på det här, men templetates kan man beskriva ungefär som att man delar PHP-koden från all HTML. På detta sätt kan man sen hålla på och - på ett mycket smidigare sätt - byta design utan att behöva ändra jättemycket i PHP-koden. Man får även en enhetlig design på alla sidor genom olika templetatemallar som innehåller designen på din sida!
Nu blev det nog inte helt korrekt det jag skrev, så någon *får* ( ;) ) rätta mig! :)