"default gateway" behövs endast om datorerna skall komma åt ip-adresser som ligger utanför ditt subnät.
Sätter du ex. 192.168.0.10 mask 255.255.255.0 så betyder detta att alla adresser som börjar med 192.168.0.* kan man kommunicera med direkt, övriga adresser måste man ha routing information till eller ha angivit en default-gateway.
Så i ditt fall behöver du ingen default-gateway så länge alla datorer ligger inom samma subnät.
Använd gärna dom ip-nät som är avsatta för privata nät, dessa är:
192.168.*.* med nätmask 255.255.255.0
172..16.0*.* -> 172.31.*.* med nätmask 255.255.0.0
10.*.*.* med nätmask 255.0.0.0