5 svar · 369 visningar · startad av Mika3l
Nu är det så då att jag ska göra lite mat till helgen. :D
Hade tänkt att köra på stort och ha förrätt, varmrätt och efterrätt. :p :)
Värmrätten kommer nog att bli någon typ av kött och efterrätten vill jag göra någon fruktaktigt med(har en hel del frysta jordgubbar i frysen ;) ).
Så, bara att börja bomba länkar till sidor med recept! :D
Kör en Italiensk kväll.
Börja lite lätt med Spagetti och köttfärssås som förrät.
Huvudrätt Saltimbocca: Man tar kalvkött i tunna skivor (som lövbiff), man lägger i skivor av rökt skinka av god kvalitet, kryddar med lite salt, peppar och salvia. Sedan rullar du ihop det hela och fäster med en tandpetare.
Först brynet du köttet runt om, för att sedan bräsera i vit vit tills det är klart.
Såsen gjör du av det som blir kvar i pannan efter det du har bräserat klart. Serveras med klyftpotatis och en god sallad av eget val.
Efterrätt: Fragoli con panna e gelato:
Äkta vaniljglass med jordgubbar och grädde. Om man inte vill ha frysta bär så är en banana split ett bra val.
Bon apetit
Man tackar för länkarna Dino och för hungerretaren obelix. :bire
Får se vad det blir. :)
Dino, inte Dina...
Ooops, sorry. :r ;)
