Frågan#1
Läser recept för lasagne, i en del står det att man ska förkoka lasagneplattorna ca 3 min i andra nämns inget om det.
Vad blir godast...?
Förkoka lasagneplattor ?
12 svar · 5 458 visningar · startad av Pellefant
Jag brukar lägga dom utan att förkoka.....annras blir dom så mojsiga. Jag brukar iof ha i en hel del vätska innan den åker in i ugnen.
Hm..ska testa halva lasagnen(sett uppifrån) av varje. :)
Nuförtiden så behöver lasagneplattor (läs: ska) inte förkokas. För lite längre sedan så tillverkades de på ett annat sätt så att de krävde förkokning.
Det finns iofs lasagneplattor som ska förkokas även idag, men som sagt, läs på förpackningen.
/Stefan
JAG brukar köpa färdig lasange eller be farmor göra det åt mig, på det sätta slipper man alal problem :)
Du slipper ju nöjet att laga maten oxå... :p
mmm, och disken efteråt :P
Nu har jag handlat lasagneplattor, det står på förpackningen :
"Behöver inte förkokas"
Hm....så det hjälpte ju föga, tycker de antyder att det blir godare då....fast...äsch, struntar i att förkoka dem.
Hur blev det då? *nyfiken*
Jag kokade dem inte......och så valde jag något lågprismärke istället för Barilla för att de var en femma billigare....
Men det blev inte så gott, plattorna smakade inte bra, svårt att beskriva, men det beror nog på märket, eller kocken. :)
Såg idag i affären att man kan köpa färska lasagneplattor, de måste bara vara godast, då annan färst pasta alltid(?) är godare än den man kokar som är torkad.
Kan tänka mig att det inte spelar sån stor roll om man förkokar eller inte. Enda skillnaden som borde bli är att Lasagnen blir klar fortare i ugnen om man har förkokat dem. (nyexaminerad kock) ;)
Grattis wit. :)