Min burgare välte efter denna manöver...
Frågan#1
När man steker hamburgare så har de ju en viss tendens att bli ovala, detta underviker man igenom att vrida burgaren 90 grader varje gång man vänder på den.
Lycka till och njut av era runda burgare.
Hamburgetips
11 svar · 807 visningar · startad av Quid
emission: jag tror han menade 90 grader åt andra hållet. ;)
Min också :)
...välte menar jag-
Måste testa.
Har du några mer tips?
Gärna innehållandes McFeast
vilket är allt jag äter nuförtiden. :(
loke poke, vi vet alla att du äter McFeast för att du är tvingad till det.. ryck dig i kragen å dra en Big Mac ffs :) trixet med den är väll att man bara ska har dubbelt så mycket mat i den
Big Extra Bacon! :o
Supergod! Undrar om dom vänder den 90 grader när dom steker den, för den brukar ju vara rätt så rund och fin.
Det gör dom säkert... Alla som jobbar på MCD brukar vara på kurs hos mig för att lära sig alla knepen :)
Nu är det faktiskt så att man steker hamburgarna under press.
1, Man lägger 6 st 90 grammare på grillen sen stänger man det "hydraliskalocket" så hamburgarna steks på bägge sidor samtidigt.
2, och under tiden så drar man in brödet i rosten där den blir gyllenbrun. när rosten ger ifrån sig ett ljud är det dags att dressa.
3, man tar ut sin "stora" hamburgare och skriker till beställaren. "Feast på 6 tack!" och då säger han "på 4 tack" då vet man att 4 av de 6 st hamburgana ska bli Feast och de 2 andra ska bli Pounder
4, dressning sker väldigt snabbt så att inte hamburgarna inte bränns. Man sätter kragar på Feasten och sen dressar man och lägger på torrlök, sallad, gurka, senap och ketchup och sen är det dags att lägga på kötet.
5, när grillluckan öppnas skall man peppra och salta, och det gör man med det berömda Mcdonalds-"M"et-rörelsen. sen lägger man på kötet på bröna sen aplicerar man kronorna (locket på bröna) och sen ger man dom till beställaren som packiterar och lägger i skåpet.
det är en himmla massa moment man gör...jag har säkert missat någe men det var iaf 5 år sen jag jobbade på Mcdonalds.
Dock! så tror jag mera på att Quids burgare smakar så otroligt mycket bättre och jag vet att han gör sinna med den kärlek som behövs för att få den bästa burgaren i världen.
Tack för mig
Välkomen till webForum Spore!
tack tack!
Spore skrev:
när grillluckan öppnas skall man peppra och salta, och det gör man med det berömda Mcdonalds-"M"et-rörelsen.
Fel, fel, fel!
Kötten ska kryddas med ett lätt "hammarslag" över VARJE kött. Detta efterlevs dock väldigt dåligt och det är därför 99% av alla burgare på McD smakar så lite...
Jag har också jobbat på McD, även om det var ett gäng år sedan. Var till och med arbetsledare... :p