11 svar · 603 visningar · startad av Racerankan
Hejsan.
I Hemkunskapen har läraren satt upp ett mål att alla elever ska hålla en redovisning om hur man tillagar en maträtt. Maträtten får man välja själv.
Är det någon som har en idé till en bra maträtt man kan genomföra på 70 minuter?
Min favorit: Korvstroganoff med ris. 
Jag vill ha ett recept som kan hjälpa mig mot ett VG.
Inte för lätt, hellre åt det svårare hållet.
Aahh..oki. Är det bara en muntlig redovisning eller skall ni tillaga också?
Laga samtidigt som vi berättar för de övriga hur det går till att laga.
Kanske inga 70 min men....
Fräs fläskfilé så att det får en fin brun yta i en stekpanna. Ta bort köttet o fräs sedan hackad lök till en fin gyllenbrun färg.
Ta bort löken oxå (du kan hälla den på köttet)
Häll LITE olja i stekpannan o fräs på HÖG värme wokgrönsaker eller färska om du föredrar det. Jag gillar findus färdiga thai wok grönsaker. Häll sedan tillbaka köttet o löken. Nu till det smaskiga häll på en burk per 4 port bonjour eller softspreed vitlöksost( den där krämiga underbara) MUMS till detta serverar jag bandspaghetti (både ljus o den gröna)
Låter smaskigt!!
Liten undran, ska filén vara hel eller styckar du upp den först?
Hur som helst, så om du använder tex. fläsk filé så måste du (helst) putsa kötten. Med detta menar jag att ta bort de yttersa hinnorna och senor.
Att använda riktiga köks termer borde ge dig ett litet extra plus.
Jag har rätt många recpet att ge dig, dock är jag osäker på hur avancerade de kan vara. 
Har du köksvana? Har du någon koll på hur man gör sås? osv.
hallgren :
Låter smaskigt!!
Liten undran, ska filén vara hel eller styckar du upp den först?
Nä jag skar den i småbitar
Ngt annat som slår mkt är en underbart god paj
Kavla ut smördeg i en långpanna. Skiva tunt o fint brie ost, tomater o zuccini ovan. Till sist ett par droppar olivolja , basilika o salt o peppar. In i ugnen på 200 grader ca 20 min , man ser när smördegen fått sin gyllenbruna färg.
Lägg ner STOR omsorg på att skiva grönsakerna så kanske du kommer upp i 70 min
Hur gick det ? Och vad vart det för mat
snabbisar och ketchup? *hoppas* 
