15 svar · 842 visningar · startad av lalja
Hej, (:
Vad har ni alla på era pannkakor? Själv har jag sylt, men det skulle vara roligt att testa på något nytt..
Så, har ni några förslag så skriv in dom (:
Hälsningar,
Lalja
Ibland brukar jag ha vaniljglass på dem. Vaniljglass med krossad choklad fungerade däremot inte så bra tillsammans med pannkakor.
- sylt, grädde, socker
- skivat äpple, kanel, socker
- blandade bär
Keso funkar om du vill ha det lite matigare.
Tackar så mycket! :D Ska testas vid kommande pannkaks fester! :D
Äppelmos är också gott att ha på.
Även om det i och för sig blir en helt annorlunda maträtt (mer som en wrap), så testade jag ett recept för ett tag sedan där jag gjorde en tonfiskröra och slängde på pannkakan och rullade ihop. Samma gamla vanliga recept på pannkakor och gott som tusan blev det. :)
Min poäng och uppmaning: Var inte rädd för att testa nya "pålägg". Det kan inte bli mer än katastrof. ;)
Gräddfil, kanel och socker.
Jag brukar ha lite knaperstekt falukorv vid sidan om och ta en bit då och då. Passar faktiskt utmärkt till pannkakor.
[off-topic]
Kompisen älskar levepastejsmörgås med skivade jordgubbar på. Jag har inte vågat testa...[/off-topic]
Senap och ketchup är inte att rekommendera iaf. (Egen erfarenhet)
När jag gör pankisar hemma så är det bara sylt som gäller, men grädde funkar också.
mvh
Winterlord skrev:
Även om det i och för sig blir en helt annorlunda maträtt (mer som en wrap), så testade jag ett recept för ett tag sedan där jag gjorde en tonfiskröra och slängde på pannkakan och rullade ihop. Samma gamla vanliga recept på pannkakor och gott som tusan blev det. :)
Min poäng och uppmaning: Var inte rädd för att testa nya "pålägg". Det kan inte bli mer än katastrof. ;)
Detta kallas för Crêpes. Själv brukar jag göra räkstuvning och ha på vilket är smaskens. Annat man kan testa är svampstuvning (vilket dock jag avstår från då jag inte alls gillar svamp).
Men gäller det just pannkakor så är alltid Pannkaka + Drottningsylt + Socker + Vaniljglass gott. :D
* honung med gräddfil
* mosad banan med gräddfil
Matigare som Crêpes varianten, men då ska pannkakssmeten göras med mindre socker och salt, samt olja tycker jag.
*mjukost med skinka
*mjukost med räkor
*mjukost med kantareller
*Crème Bonjour funkar också med skinka, kantareller eller räka.
Köttfärssås (torrare varianten)! Funkar asbra, fast då blir det ju crepes. :e
Annars kör jag helst grädde och sylt, om meningen är att det ska vara en efterrätt.
Kriko skrev:
Detta kallas för Crêpes. Själv brukar jag göra räkstuvning och ha på vilket är smaskens. Annat man kan testa är svampstuvning (vilket dock jag avstår från då jag inte alls gillar svamp).
Men gäller det just pannkakor så är alltid Pannkaka + Drottningsylt + Socker + Vaniljglass gott. :D
Crepes ska dessutom in i ugnen med lite riven ost på när man rullat in inkråmet (som i princip kan va vad som helst. Men köttfärs funkar alltid - som jag nu ser att LeonL åxå anser).
Testa även blini, dvs ryska matigare pannkakor med bl.a. lök och kaviar (eller löjrom) vid sidan om och med god öl och ett par snapsar till. Jag gör dom oftast med filmjölk istället för vanlig mjölk, lite tjockare och mindre än vanliga pannkakor. Recept på varianter finns här: http://www.chanpeng.se/cooking/ru/BLINI/blini.htm
Ojoj, tack för alla svar! Nu blire pannkakor i veckor!
