skicka till mig? :f
Frågan#1
Vi råkar ha överflöd av svartvinbärssylt. Finns det något kreativt man kan göra av det? Någon efterrätt? Bakverk? Smoothie? Behöver lite tips på recept här. :)
Vad göra med svartvinbärssylt?
17 svar · 1 217 visningar · startad av Fia
Pankakor! Plättar!
Heh förstår ditt dilemma. Man kan ju göra lyxiga pajer, svartvinbärsgelé att ha till en god ugnsstek med kokt potatis. Svartvinbärsglass, svartvinbäsrssorbé, svartvinbärstårtor. Svartvinbärsbröd. Gör alltså en vanlig bröddeg, ta några skedar svartvinbärssylt, knåda ihop och det kan bli ett smaskigt frukostbröd,Speciellt om man rostar det. Svartvinbär är ju en tacksam bärsort som man kan göra mycket med.
KoTTeN skrev:
Pankakor! Plättar!
Skulle vi äta pannkakor med svartvinbärssylt varje dag i ett halvår så skulle man nog lyckas göra av med alla 6 burkar sylt, men jag är inte så sugen på det.
LoLo skrev:
Heh förstår ditt dilemma. Man kan ju göra lyxiga pajer, svartvinbärsgelé att ha till en god ugnsstek med kokt potatis. Svartvinbärsglass, svartvinbäsrssorbé, svartvinbärstårtor. Svartvinbärsbröd. Gör alltså en vanlig bröddeg, ta några skedar svartvinbärssylt, knåda ihop och det kan bli ett smaskigt frukostbröd,Speciellt om man rostar det. Svartvinbär är ju en tacksam bärsort som man kan göra mycket med.
Glass och sorbet lät kul, ska nog prova det! (y) Baka bröd är jag tyvärr inte så vidare hemma på.
Fler recept önskas! Visst borde man kunna göra smoothies med sylten också? Eller blir det för onyttigt när det är sylt istället för färska bär? Hmm... tror ni det är möjligt att göra nån slags likör också? Jag är inte så händig på matlagning i allmänhet så jag behöver alla goda råd jag kan få. :)
Muffins!
Gå på marknad o sälj. För det kan bli jobbigt att ha svartvinbär till allt.
Tillsätt jäst och vatten så har du fruktvin sen no merchantability implied :)
Muffins var en bra idé, tack Quid!
Kan tyvärr inte sälja burkarna, vi har ju fått dem i gåva. Då känns det inte rätt.
Fruktvin... hmm...
Vi äter en liten god frukost varje morgon
Vi tar fil eller Youghurt och har tidigare blandat i en smakyoghurt,
Nu tar vi vanlig fil och en tesked frukt eller bär, rör om och häller på två matskedar egentillverkad müssli.
Gissa att magen mår bra redan på morgonen. Njut av stunden säger Lasp
Jag är uppväxt på svartvinbärssylt och långfil! (y)
Men häll över i andra burkar då ;)
colione skrev:
Jag är uppväxt på svartvinbärssylt och långfil! (y)
Jag med, fast nu för tiden kan man knappt få tag i långfil här nere. :l
Tack för tipset Lasp! Idag blev det yoghurt med svartvinbärssylt. Dock ej hemgjord müsli, men väl ekologisk. :)
Fia skrev:
Tack för tipset Lasp! Idag blev det yoghurt med svartvinbärssylt. Dock ej hemgjord müsli, men väl ekologisk. :)
Svartvinbärssylt på rostade franskor är också en liten gosak som jag har för mig när de väl finns svartvinbärssylt här i hushållet...
http://familjenbra.blogspot.com/2007/08/svartvinbrsbrd.html
svartvinbärsbröd. Bra matblogg också
Tack! Får se om jag tar mig i kragen nån dag och gör av med lite svartvinbärssylt då. :)
(y) (y) Svartvinbärsbröd var en utmärkt idé! Testade först receptet kaj länkade till, men det blev lite väl hårt och kompakt. Sen tog jag gamla hemkunskapsboken och modifierade rosenbrödsreceptet där. Blev kanon! "Lila bullar"!