Frågan#1
Orkade inte handla idag så det fick bli vad som fanns i kylskåpet. Detta hittade jag:
1 blommkålshuvud
3 st vårlökar
1 burk cremé fraishe
2 ägg
och i frysen fanns 400 g malet kött.
Delade på blommkålen och förvällde buketterna i ca 4 minuter i väl saltat vatten. Stekte köttfärsen och smakade av med salt och peppar. Blandade köttfärs och blommkål i en hög, ungsfast form.
Mixade vårlökarna, cremé fraishen och äggen med mixerstav och smakade av med salt, peppar och lite oregano och hällde över kål/kött-blandningen. Strö över lite ströbröd och ett par klickar smör (fast jag använder flytande margarin).
Gratinera i ugnen (200 grader) i ca 30 minuter eller tills den fått bra färg.
Lilltjejen åt så det nästan kom ut genom näsan.