Frågan#1
(Receptet är ursprungligen inlagt av Annelie.)
Beskrivning
Vad behövs:
Lax
Potatis
Creme fraiche
Fiskrom
Grovsalt
Hur göra?
Laxen lägger du på en plåt med fjället uppåt, under denna ska grovsaltet befinna sig på en plåt med papper på.
Laxen ska vara i ugnen i ca 20 minuter, men det märks när den är klar eftersom fjället lossnar från köttet. 200 grader, i mitten.Till detta kokar du potatis.
Sås:
Creme fraische blandas med fiskrom och
voila, en jättegod sås till denna maträtt.
Detta tar ca 35-40 minuter att göra, enkelt och väldigt gott.
Sen kan man ju narturligtvis hitta på egna grejjer att servera till,
till exempel så går det alldeles utmärkt att ha Hollandaise-sås till.
Mumma tycker i alla fall jag att detta är!