Frågan#1
(Receptet är ursprungligen inlagt av Brimba.)
Beskrivning
1 höna
1 morot
några lagerblad
kryddpepparkorn
½ lök
2dl mjölk
mjöl
salt
peppar
curry
----------------
Gör såhär:
Ta fram hönan, ta ut inanmätet, skölj noga.
Lägg hönan i vattnet tillsammans med 1 morot några lagerblad, ½ lök samt kryddpepparkorn.
Detta skall koka i 1½ timma.
Dela upp hönan i relativt små delar.
Blanda sedan 5dl buljong (det hönan kokades i) med 2dl mjölk, gör en toppredning (mjöl och mjölk), salta, peppra och häll i curry krydda.
Låt puttra några minuter tillsammans med hönan.
Serveras med ris.