Frågan#1
(Receptet är ursprungligen inlagt av Annelie.)
Beskrivning
LÄTTLAGAD FISKGRATÄNG
1pkt fryst kolja, 300gr
1 tsk salt
½ msk vetemjöl
1 finhackad gul lök
1dl hackad persilja
2 msk riven pepporrot
4 msk majonäs
2 tsk senap
1 dl mjölk
Tina fisken så mycket att den går att skära i skivor. Sätt
ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form. Salta
fisken och lägg den i formen.Blanda samman den finhackade
löken, persiljan, pepparroten, majonäsen,vetemjölet.
senapen och mjölken. Bred detta över fisken. Tillaga i ugn
tills fisken är färdig, ca 25 min. Servera med grönsallad
eller kokta bönor samt kokt potatis.