12 svar · 1 568 visningar · startad av Kimsan
Ja, är det någon som har tips på sådana?
Jag kan inte komma på en enda!
Fruktsallad älskar jag men inte utan glass eller grädde...
Fast det e ju bättre än chokladpudding iaf!
(Måste jag se det på det viset eller har ni bättre förslag?)
Det beror väl på hur du definierar "nyttig".
Max fetthalt?
Tillsatt socker? Tillsatt konserveringsmedel?
Etc, etc
Förslag: Jordgubbar
Smoothies? Banan, bär, lite (vanlig osötad) yoghurt och gärna lite linfrön. Smakar som en lite syrlig milkshake.
spango skrev:
Smoothies? Banan, bär, lite (vanlig osötad) yoghurt och gärna lite linfrön. Smakar som en lite syrlig milkshake.
Nice! Jag har aldrig provat smoothies faktiskt, jo en i affären och den var inte alls goo... :S
Får inhandla en mixer, har ju ingen sån :)
HakanS skrev:
Det beror väl på hur du definierar "nyttig".
Ja grädde känns ju inte så nyttigt. tänker jag på efterrätter så tänker jag glass, choklad, tårta, bullar, grädde.... innehåller väl mycket sånt.
Smoothie var ju ett bra exempel på nyttig efterrätt... finns fler idéer?
Behöver väl inte vara hundraprocentigt, men nästan iaf... :)
Alla typer av krämer och kompotter (gjorda för hand på ett riktigt sätt) är vad vi åt förr i världen innan vi blev kontinentala och började med sallader. Gott, nyttigt och ganska enkelt att göra.
Kimsan skrev:
Nice! Jag har aldrig provat smoothies faktiskt, jo en i affären och den var inte alls goo... :S
Pja, de blir ju vad man gör dem till :)
Grundreceptet är youghurt (ger syrlighet och lite rinnighet) och banan (som sötar och ger lite tjockare konsistens). Krossade linfrön ger lite mer textur till det hela och bidrar med en massa fibrer och andra nyttigheter, men de kan bytas bort helt och hållet eller ersättas med typ vetegroddar. Sen fyller man bara på med något som man tror är gott, kan ju vara vilken frukt som helst (eller något annat, för all del). Jag tycker iaf att det är kanongott och det är ju inte precis svårt att göra heller :)
Du kan göra skånsk chokladpudding på mjölk och kakao, de har visserligen russin den också men skippa det för det är absolut inte gott.
Snabb sorbé
4 portioner
Ingredienser
1 dl strösocker
3 dl vatten
pressad saft av hallon, jordgubb, kiwi etc
1 äggvita
Arbetsbeskrivning
Koka socker och vatten i 2 minuter, Tillsätt saften och låt kallna. Häll blandningen i en form och ställ in i frysen. Rör om då och då. Vispa äggvitan till styvt skum och rör ned det i den nästan frusna saftblandningen. Ställ in i frysen och låt stå en stund till.
http://www.gilbertson.nu/kokbok/visa_recept.php?page=visaRecept&receptId=87&katId=15
Sorbé är smaskigt gott på sommaren :D
Mixa tills koncistensen känns rätt.
Man kan göra rätt goda saker med nötter också och det är ju nyttigt så länge man bara käkar lite. Eftersom nötter är så pass energirika får man inte käka speciellt mycket om man vill hålla sig inom ramen för vad som är nyttigt, vad "nyttigt" nu innebär.
Själv är jag tokig i hallon, och käkar det ofta när jag är sugen på nåt sött, men det kanske inte är så kul att bjussa andra på.
Går glass under kategorin "onyttig"? Annars är ju lite glass (lightglass kanske?) med bär och lite rivna nötter ovanpå jättegott. :)
Skivade äpplen som man doppar i vaniljyoghurt som man toppat med kanel är supersmarrigt. Vaniljyoghurt är väl inte nyttigt som så men nyttigare än glass och vaniljsås iallafall.
