---
title: "Att grilla en gris"
type: "forum-thread"
url: "https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/160951-att-grilla-en-gris"
topic: "Mat & dryck"
topic_url: "https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck"
author: "UnConed"
published: "2007-05-30T18:23:07.000Z"
updated: "2007-05-31T17:43:39.000Z"
replies: 5
views: 5403
page: 1
pages: 1
language: "sv-SE"
site: "webForum — webforum.nu"
rights: "Upphovsrätten till varje inlägg tillhör dess författare."
attribution: "Citera som: webForum, https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/160951-att-grilla-en-gris"
---

# Att grilla en gris

## #1 — UnConed, 2007-05-30T18:23Z

Till helgen blir det grisfest. Vi har köpt en spädgris som väger ca. 20 kilo. Den är redan slaktad och dessutom lättrökt. Problemet är bara att ingen av oss som ska grilla grisen har gjort något liknande tidigare.

Har letat information på nätet om hur man ska gå tillväga - speciellt vad gäller tid. Problemet är emellertid att många hemsidor uppger olika tidsangivelser och den enda person som jag är bekant med som har grillat en gris kommer dessutom med riktmärken vad gäller tid som inte överensstämmer med vad jag kan läsa på någon hemsida.

Är det någon här som har grillat en hel, lättrökt spädgris någon gång? Hur lång tid tog det isf? Hur kryddade ni? Använde ni någon grillolja? Alla tips mottages tacksamt.

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/160951

## #2 — UnConed, 2007-05-31T14:30Z

Tips på enkel, billig och god marinad mottages gärna också.

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1986169

## #3 — silfver, 2007-05-31T14:33Z

Min första Google-träff: <http://sinnenasteater.com/helstekt_gris.htm>
Den tycker jag verkar rätt bra? Räkna med 5-6 timmar över grillen. Och det går tydligen åt cirka 20 kg kol.

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1986171

## #4 — UnConed, 2007-05-31T14:38Z

Silfver: Jo, jag hittade den jag också. Men: "Problemet är emellertid att många hemsidor uppger olika tidsangivelser och den enda person som jag är bekant med som har grillat en gris kommer dessutom med riktmärken vad gäller tid som inte överensstämmer med vad jag kan läsa på någon hemsida." Samma person säger dessutom att man inte ska använda kol utan torrved för att få bästa resultat.

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1986176

## #5 — silfver, 2007-05-31T14:41Z

Kan man inte köra ner en lång termometer i grisen då och sen på så vis se när den nått rätt temperatur i mitten? Äh, jag vet inte. Jag ger mig. Hoppas någon kommer med ett vettigt svar! :)

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1986177

## #6 — sgtpepper, 2007-05-31T17:43Z

Om du söker på "barbecue whole pig", "roasted whole pig", "roasted suckling pig" och liknande så finns det en massa träffa på Google, t.ex:

<http://www.3men.com/bbq_whole_pig.htm>
<http://www.ext.vt.edu/pubs/foods/458-001/458-001.html>

I den sköna brittiska dokumentärserien [River Cottage](http://www.rivercottage.net/) (minns inte säsong) så finns det ett avsnitt då han grillar en gris, om du har lust att leta.

Fan, nu blev jag hungrig :).

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1986227

---

Tråden på webben: https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/160951-att-grilla-en-gris