27 svar · 1 636 visningar · startad av sirmick · sida 2 av 2
Torkat Alligatorkött och Gräshoppor! www.hotlix.se
Läs frågan i sin helhet →Danne V skrev:
Grishjärna.
Smakar som gåslever ungefär och har samma mjälla konsistens.
Åsså mängder av okläckta ankor, kokta i skalet. Dom ska vara lite "unga" så att dom inte fått för mycket fjädrar (det blir ett jäkla petande mellan tänderna, se). Ätes med citrongräs, och salt, peppar som blandats med saften från lime och sköljs ner med färsköl. :)
Hur palla du? :x :q x( :r :)
Spindel, kamel, krokodil och antilop. Kamel och krokodil var faktiskt gott.
edit: de serverade spindel på en rastplats i Kambodja. Det fanns fyllda grodor också men jag smakade inte det tyvärr.
dea skrev:
Spindel, kamel, krokodil och antilop. Kamel och krokodil var faktiskt gott.
Inte antilop? Föreställer mig att det skulle vara som rådjur typ.
dea skrev:
Spindel, kamel, krokodil och antilop. Kamel och krokodil var faktiskt gott.
Antilop finns ju i flera modeller men de jag har ätit har varit goda. Däremot tycker jag att krokodil var väldigt segt. Det var mest brosk och fett utan mycket riktigt kött.
Prometheus skrev:
Inte antilop? Föreställer mig att det skulle vara som rådjur typ.
och Web-Tor skrev:
Antilop finns ju i flera modeller men de jag har ätit har varit goda. Däremot tycker jag att krokodil var väldigt segt. Det var mest brosk och fett utan mycket riktigt kött.
Min antilop var väldigt seg och smakfattig. den var väl aldrig jagad av rovdjur utan uppfödd troligtvis :)
Krokodilen däremot var knaprig och jättegod, inte mycket fett där inte.
Om det inte har funnits något lattjolajbans på pizzorna man ätit så är struts det mest udda jag ätit och det är ju inte mycket att komma med i detta sammanhang märker jag... :)
oskars skrev:
Hur palla du? :x :q x( :r :)
Grishjärna åt jag utan att veta vad det var först, i en soppa. Det var riktigt gott. När dom talade om vad det var så kändes det väl inte så bra, men det gick över efter nån minut.
Ankäggen med fostren gillade jag skarpt och åt det ofta. Ungefär som ett mellanting mellan kokt ägg och kyckling. Man fick undvika att ta ut hela fostret dock, eftersom det såg lite groteskt ut.
VARNING OM DU ÄR KÄNSLIG: Kom också på att jag ätit karp (fisken) som vi dragit upp ur en liten, liten konstgjord sjö. Karpar lever ju som bekant på att äta slam (det är därför dom finns i dammar i parker och sånt - dom äter alger och beläggningar och håller rent och snyggt). Bara det att familjen hade sitt torrdass på en liten brygga i sjön och kissade och bajsade rakt ner i vattnet. Kändes väl inte heller så kul, men man kan ju inte sitta och vara fin i kanten när man är bjuden. :)
(Bodde alltså i Vietnam 5 år och det var därnere jag käkade hemskheterna. Men det vietnamesiska köket är faktiskt suveränt. T.o.m. vanliga små soppkök på gatorna säljer sanslöst god mat. Inte alls lika "het" mat som t.ex. Thailand, Cambodia eller Laos. Turister har börjat få upp ögona för det numera och det var bl.a. en bra artikel i nån kvällstidning för ett par veckor sen)
Inte ätit något direkt sådär jätteudda faktiskt, inälvsmat, hjärna, ögon, fyllda djurmagar.. m.m vill jag helst inte äta, hur populärt det än är. :bla
Däremot skulle jag vilja äta orm, gärna grillad över öppen eld, har sett flera naturprogram om det och ska tydligen smaka otroligt gott, det vore stencoolt!
Vatos Locos skrev:
När vi var i tyskland för flera år sedan så käkade vi ormkött från kobra vilket kanske låter lite suspekt men det var faktiskt väldigt gott och smakade precis som vilken köttbit som helst.
Avundsjuk, jag tror orm smakar mycket godare än vad man tror. ;)
