Recept: Sambal Olek

Mat & dryck

1 svar · 433 visningar · startad av septor

Medlem sedan nov. 2003208 inlägg
Trådstart#1

En variant av Sambal Olek! :)

(ca 1dl)
4st vitlöksklyftor, skivade.
6st små heta chili (bird eye), hackade och urkärnade.
3st stora röda chili, urkärnade och hackade.
2msk olivolja
Saft av 3st citroner (kan med fördel minskas för fastare konsistens).
3msk farinsocker
2msk fisksås

Fräs vitlöken och chili i olivolja ca 1min.
Låt svalna och kör i mixer tillsammans
med citronsaft, farinsocker och fisksås.

Berätta gärna vad Ni tycker, och lägg gärna in recept om Ni har andra varianter.

Medlem sedan juni 20006 031 inlägg
#2

Låter gott. Får lämna över receptet till frugan när jag kommer hem till helgen. Jag har ju bara ketchup, smör, sylt och öl i kylskåpet här i studentlyan.

247 ms totalt · 4 externa anrop · v20260731065814-full.d34c6d5a
120 ms — deklarationer (db)
0 ms — hämta statistik (cache)
123 ms — hämta tråd, inlägg och bilagor (db)
121 ms — ändringar (db)