---
title: "Skum pannkaksmet"
type: "forum-thread"
url: "https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/115095-skum-pannkaksmet"
topic: "Mat & dryck"
topic_url: "https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck"
author: "Gein"
published: "2004-11-04T14:48:32.000Z"
updated: "2004-11-15T10:48:55.000Z"
replies: 10
views: 4770
page: 1
pages: 1
language: "sv-SE"
site: "webForum — webforum.nu"
rights: "Upphovsrätten till varje inlägg tillhör dess författare."
attribution: "Citera som: webForum, https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/115095-skum-pannkaksmet"
---

# Skum pannkaksmet

## #1 — Gein, 2004-11-04T14:48Z

Kan man ens misslyckas med en pannkakssmet? Min blandning har hur som helst blivit väldigt skummig och eftersom den blev det förra gången med så vet jag att pannkakorna kommer bli rätt underligga. Hur är det egentligen man ska göra? Misstänker att det är i en viss specifik ordning man ska blanda ingredienserna.
Så min fråga är inte bara: Hur undviker jag att den blir skummig? 
Utan även: Hur ser erat pannkaksrecept ut?
Det är trots allt torsdag i dag så jag förmodar att alla har sitt recept framme! Om inte på papper så iaf i huvudet ;)

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/115095

## #2 — LeonL, 2004-11-04T14:57Z

1\. Hälften av mjölken, ägg, margarin, mjöl
2\. Resterande mjölk

Hur lyckas du få den skummig? :p

Fiffig rubrik förresten. :e

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1475855

## #3 — Gein, 2004-11-04T15:27Z

Jag hade i hälften mjöl och ägg, vispade, mjöl, vispade, resten mjölk, vispade. Gissar att äggen gick i lite för tidigt?

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1475869

## #4 — :stefan:, 2004-11-04T22:45Z

Äggen knäcker jag i sist, efter mjöl&salt, mjölk lite pö om pö under idogt vispande och sen som sagt äggen. 

Om man glömmer äggen händer det inte mycket, fråga min lillasyster som gjorde kompaktpannkaka. :e

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1476023

## #5 — bluxbluxo, 2004-11-05T07:58Z

1. 2,5dl mjölk
2. 2-3 ägg
3. Vispa!
4. 2,5dl mjölk
5. 2,5dl mjöl
6. Lite Salt
7. Lite Socker
8. Vispa!

 

Så där gjorde jag igår iaf och gott var det.  :e

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1476107

## #6 — sneeze, 2004-11-06T13:35Z

En nypa svartpeppar i smeten gör kanterna spröda och
goda. Helt seriöst. Det lyfter smaken i pannkakorna med.

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1476748

## #7 — hopparn, 2004-11-08T08:46Z

grundrecept
1 ägg
1 mjöl
2 mjölk
lite salt
lite mer socker än salt

antal ägg symboliserar antal personer kan man säga. Det smidiga är att det alltid är enkel, enkel, dubbel om ni förstår vad jag menar. fyra personer = 4 ägg 4 mjöl och 8 mjölk, då kan man ta 1 tsk salt och en halv msk socker.

Jag skickar i 4 ägg 4 mjöl och 4 mjölk i en bunke, vispar som f-n tills den är ganska jämn... sen vispar jag i 4 dl mjölk till och sedan är det bara tt steka =)

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1477548

## #8 — Quid, 2004-11-10T06:50Z

Jag städade upp lite i tråden.

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1481766

## #9 — Nicrosoft, 2004-11-10T17:36Z

> **Quid skrev:**
>
> Jag städade upp lite i tråden.

Någon hade visst tappat ett ägg på golvet  :)

Jag tar alla torra ingredienser först och rör ihop dem, sen all mjölk och sist äggen.

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1482142

## #10 — stoffe-2k, 2004-11-10T17:38Z

man kan även köpa färdiga som man bara värmer i micron :e

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1482146

## #11 — mrblonde, 2004-11-15T10:48Z

man kan om man vill göra det extragott å lyxigt hälla i lite vanilinpulver istället för socker...

Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1484288

---

Tråden på webben: https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/115095-skum-pannkaksmet