Kan man ens misslyckas med en pannkakssmet? Min blandning har hur som helst blivit väldigt skummig och eftersom den blev det förra gången med så vet jag att pannkakorna kommer bli rätt underligga. Hur är det egentligen man ska göra? Misstänker att det är i en viss specifik ordning man ska blanda ingredienserna.
Så min fråga är inte bara: Hur undviker jag att den blir skummig?
Utan även: Hur ser erat pannkaksrecept ut?
Det är trots allt torsdag i dag så jag förmodar att alla har sitt recept framme! Om inte på papper så iaf i huvudet ;)
grundrecept
1 ägg
1 mjöl
2 mjölk
lite salt
lite mer socker än salt
antal ägg symboliserar antal personer kan man säga. Det smidiga är att det alltid är enkel, enkel, dubbel om ni förstår vad jag menar. fyra personer = 4 ägg 4 mjöl och 8 mjölk, då kan man ta 1 tsk salt och en halv msk socker.
Jag skickar i 4 ägg 4 mjöl och 4 mjölk i en bunke, vispar som f-n tills den är ganska jämn... sen vispar jag i 4 dl mjölk till och sedan är det bara tt steka =)
