--- title: "Vit chokladmousse!" type: "forum-thread" url: "https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/108719-vit-chokladmousse" topic: "Mat & dryck" topic_url: "https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck" author: "marja" published: "2004-08-07T12:56:33.000Z" updated: "2004-08-25T18:04:47.000Z" replies: 20 views: 1475 page: 1 pages: 2 language: "sv-SE" site: "webForum — webforum.nu" rights: "Upphovsrätten till varje inlägg tillhör dess författare." attribution: "Citera som: webForum, https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/108719-vit-chokladmousse" --- # Vit chokladmousse! _Sida 1 av 2._ ## #1 — marja, 2004-08-07T12:56Z Igår gjorde jag en riktigt god efterrätt som jag hittade i gratiskokboken Mat helt enkelt, utgiven av Milda. Vit chokladmousse med rårörda hallon. 2 portioner 100 g vit choklad 1 citron 1 förpackning Milda Vaniljvisp 2 dl färska eller 1 förpackning (ca 200 g) frysta hallon 1 dl vatten 3/4 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker Smält chokladen i ett vattenbad. Vispa vaniljvispen till en fast konsistens, blanda ner rivet citronskal och pressa ner citronsaften, rör ner chokladen, rör ordentligt hela tiden annars klumpar sig chokladen. Häll upp i portionsformar och ställ i kylen ca 1,5 timma. Lägg hallonen i en skål. Koka upp vattnet och strösockret, tillsätt vaniljsockret och häll det över hallonen. Låt det dra tills serveringstillfället. Servera hallonen till chokladmoussen. På bilden ser du hur det ser ut. Hur det smakade? Mycket gott, mycket mättsamt! :) Bilagor: - [eftermaten.jpg](https://www.webforum.nu/a/4216.jpg) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/108719 ## #2 — annesophie, 2004-08-07T12:58Z Oooh vad GOTT! Tack för tipset! Jag som ska ha besök ikväll och allt... \*ilar till köket\* ...ser att Dryden fick lagt in "Notepad"... Ser snyggt ut! ;) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403440 ## #3 — LeonL, 2004-08-07T14:28Z Ingredienserna är inhandlade! :birp Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403495 ## #4 — Jerpa, 2004-08-07T14:36Z Hur ska man äta det där? Lång smal sked eller kniv... Jag menar det är ju inte bästa formen på glaset. (har själv sådana) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403499 ## #5 — netslave, 2004-08-07T14:41Z Lång smal sked. Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403500 ## #6 — solbulle, 2004-08-07T14:47Z > **Jerpa skrev:** > > Hur ska man äta det där? Lång smal sked eller kniv... > Jag menar det är ju inte bästa formen på glaset. (har själv sådana) Sugrör och bra flås kanske? ;) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403503 ## #7 — Dryden, 2004-08-07T14:48Z Det går ju att lägga i skålar också, vilket bör göra det hela enklare att äta och bara hälften så mättande. ;) Om man planerar att göra sånt här ofta så kan ett inköp av höga glas och långa hängbara skedar vara på sin plats. annesophie: bra teckensnitt! Bilagor: - [sked.jpg](https://www.webforum.nu/a/4218.jpg) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403504 ## #8 — Jerpa, 2004-08-07T16:16Z Ahh, de där skedarna är stiliga. En polare hade nån liknande lång sked med sugrör i. Det var som ett rör på undersidan av själva skedkupan som man sen höll i för att röra. Dock kändes det lite konstigt att suga av skeden då det var ett rör därunder. Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403535 ## #9 — Esen, 2004-08-07T16:25Z Det kanske man skulle prova någon gång, Men antar att man kan byta Hallonen mot jordgubbar :) Kanske man skulle be någon fixa det så att man kan ha det till matchen på Tisdag... P.S Snygga glas... Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1403536 ## #10 — bluxbluxo, 2004-08-08T19:30Z Låter ju hur gott som helst! :) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1404015 ## #11 — marja, 2004-08-10T09:54Z > **bluxbluxo skrev:** > > Låter ju hur gott som helst! :) Det var det också... :) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1407716 ## #12 — magnusfernstrom, 2004-08-10T10:11Z Oh, det är sådär en efterrätt skall se ut. Och vilka skedar sen! ;) Gissa vem som dreglar mest just nu!? Mmm... Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1407734 ## #13 — Gislaved.net, 2004-08-10T10:52Z Det där är supersmarrigt, speciellt på sommaren. > **Esen skrev:** > > Kanske man skulle be någon fixa det så att man kan ha det till matchen på Tisdag... Du behöver inte ens be någon annan, du kan ju fixa det alldeles själv. Du kommer säkert känna dig riktigt stolt efteråt. ;) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1407753 ## #14 — magnusfernstrom, 2004-08-10T11:27Z > Kanske man skulle be någon fixa det så att man kan ha det till matchen på Tisdag... Hur svårt kan det vara att göra på en skala? Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1407769 ## #15 — Gislaved.net, 2004-08-11T16:03Z Nu har jag tillagat denna smarriga dessert och är mer än nöjd. Jag ska sätta mig på balkongen och njuta av både dessert och solsken! :birp Bilagor: - [vitchokladmousse.jpg](https://www.webforum.nu/a/4275.jpg) Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1408483 ## #16 — Esen, 2004-08-11T16:08Z > **Gislaved.net skrev:** > > Det där är supersmarrigt, speciellt på sommaren. > > > > > **Esen skrev:** > > > > Kanske man skulle be någon fixa det så att man kan ha det till matchen på Tisdag... > > Du behöver inte ens be någon annan, du kan ju fixa det alldeles själv. Du kommer säkert känna dig riktigt stolt efteråt. ;) Med erfarenhet från tidigar försök på olika maträtter så tror jag att denna skulle bli en ren katastof efterrätt... Så tror inte ens att jag ska försöka mig på detta... Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1408486 ## #17 — Jerpa, 2004-08-14T19:05Z Nu har ajg blivit lurad och indragen i detta recept också. Blev lite mer än vad jag väntade mig men nu kan man ju ta 2ggr, då vi är 2st Återkommer för att säga hur det smakade. Gillade dock inte citronskalet då detta blev kvar i munnen då man slickade elvispsnurrorna. Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1410461 ## #18 — Gislaved.net, 2004-08-14T21:20Z Jag skippade faktiskt citronskalet. Det blev gott ändå. Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1410533 ## #19 — Jerpa, 2004-08-15T16:13Z Nu e den äten. dock utan bären. Smaken var helt ok men smakade för mycket citron men det kan man ju dra ner på nästa gång. sen vet jag inte hur hård den ska vara men om man hade med bären med lite socker i så skulle det nog bli ännu godare. Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1410949 ## #20 — Rufus, 2004-08-25T17:58Z > **Esen skrev:** > > > **Gislaved.net skrev:** > > > > Det där är supersmarrigt, speciellt på sommaren. > > > > > > > > > **Esen skrev:** > > > > > > Kanske man skulle be någon fixa det så att man kan ha det till matchen på Tisdag... > > > > Du behöver inte ens be någon annan, du kan ju fixa det alldeles själv. Du kommer säkert känna dig riktigt stolt efteråt. ;) > > > > Med erfarenhet från tidigar försök på olika maträtter så tror jag att denna skulle bli en ren katastof efterrätt... > > Så tror inte ens att jag ska försöka mig på detta... Övning ger färdighet. Permalänk: https://www.webforum.nu/p/1419285 --- Tråden på webben: https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/108719-vit-chokladmousse Nästa sida: https://www.webforum.nu/amne/mat-dryck/108719-vit-chokladmousse/page2.md