Antar att tabellen är ett resultat, recordset(?) från en databas.
Det enkla borde vara att kolla vilken den aktuella raden är med VBScript t.ex. Sedan ta grå färg ifall radnumret är udda och viseversa.
Det är ju ett sätt iaf. Men du kanske inte använer ASP. Jag vet inte på rak arm hur man enkelt gör det med Javascript.