MULTIPLE gör att man kan markera flera alternativ. Det är liksom hela meningen med MULTIPLE.
Vill du bara att det ska visas mer än ett alternativ åt gången anger du SIZE:
<select size="5">
<option>Alternativ 0</option>
<option>Alternativ 1</option>
<option>Alternativ 2</option>
<option>Alternativ 3</option>
<option>Alternativ 4</option>
<option>Alternativ 5</option>
<option>Alternativ 6</option>
<option>Alternativ 7</option>
<option>Alternativ 8</option>
<option>Alternativ 9</option>
</select>