Om du inte använder något serverscript utan enbart lägger in en länk typ:
<a href="mailto: blablabla@blalbalba.se">Skicka mejl"</a>
Så behöver besökaren ha ett mejl program installerat.
Men det finns externa script som du kan implementera på din hemsida utan att behöva använda något serverscript. Hittade vid en googling detta: http://www.olzzon.com/gratis_formular.htm
Inte testat det själv, men vekar vara det du behöver kanske?