Du kan göra en findcontrol på din datagrid för att hitta den kontroll vars värdet du ska hämta (exempelvis en label). Nåt i den här stilen:
string s = ((Label)MyDataGrid.Items[index].FindControl("LabelID")).Text;
Redigerat: Glömde ".Text" på slutet, naturligtvis kan du inte hämta texten i en label utan... sorry. :r